【新年飲得醒】孕婦及兒童忌飲濃荼

中國家庭都喜歡到茶樓享用「一盅兩件」，坐低飲啖茶、食個包。新年期間食得多油膩嘢，更會以茶消滯。不過德國茶葉協會早前發現產自內地的多個茶葉樣本，均含有主要用於煙火製造及橡膠製品的有毒化學物質高氯酸鹽。高濃度的高氯酸鹽會影響甲狀腺、改變器官功能，有機會對孕婦及兒童的身體造成傷害。

要飲茶飲得健康，除了選擇優質的茶葉外，中醫學博士崔紹漢指還要注意茶的濃淡度，他說孕婦、哺乳期產婦均不宜飲濃茶。

孕婦及兒童飲濃茶有乜害？

因為茶葉含有大量茶多酚、咖啡因等生物活性強的物質，如過量會對腹中胎兒產生許多不利因素，例如令孕婦心跳加速和出現尿頻情況，增加孕婦的心、腎負擔；茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵質結合成不能被吸收的複合物，有可能引起妊娠貧血，甚至令胎兒出現先天性缺鐵性貧血。另外，從中醫角度看，綠茶性偏寒涼，胃寒者飲後可能引致胃寒痛。

兒童亦不宜飲濃茶，因為一方面會影響鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血；另一方面，濃茶亦會使小朋友心跳加快、過度興奮而引致失眠。

甚麼茶才適合孕婦及兒童？

孕婦及兒童只應飲一些淡茶，且不要過量，每天不要超過500 ml。淡茶可適度加強心、腎功能，促進血液循環，幫助消化，利尿排毒，有助預防妊娠水腫，對胎兒發育有一定好處；茶葉中的抗氧化成分對防病抗老亦有好處。

茶有消滯作用，有乜食品/飲品可代替？

崔博士解釋，不論是甚麼茶葉，浸泡的時間都不應超過10分鐘，否則茶會變得太濃，不適合孕婦及兒童飲用。

飲茶除個人喜好外，很多人都因為它有消滯功用。除了飲茶，飽滯時，可吃麥芽(有回乳作用，哺乳期婦女不宜食用)、穀芽、檸檬水、烏梅、白蘿蔔、萊菔子(白蘿蔔籽)等，均有消食導滯的作用。由於檸檬水和烏梅都帶有酸性，胃酸過多的人不宜食用；而白蘿蔔和萊菔子則不適宜與人蔘同時食用，否則會削減人蔘的效用。

撰文：陳銘儀

受訪者：中醫學博士崔紹漢

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