孕中期飲食要注意
2016-03-28
各位新手爸媽，
如有看過早前我所寫的「認識孕早期」一文的話，
相信你們都對「孕早期」有了初步的認識。
而接下來，我會講解一下「孕中期」要注意的事項及飲食原則，讓大家不會因飲食過量，
而造成巨大BB，影響順利分娩。
胃口大開
「孕中期」是指懷孕的第四至六個月，是胎兒迅速發育的時期。胎兒除迅速增長體重外，組織器官也在不斷地分化、發育和完善；另外，孕婦的體重於此時也迅速增加，將增加十五至二十磅，其中百分之六十，甚至更多，都是在孕中期增加的；所以這個時期的營養飲食很重要。
在此階段，孕婦的早孕反應已過去，胃口大開，這時就不要錯失時機，應該調整飲食補充營養。在保證飲食質量的同時，還要適當提高各種營養素的攝入量。當然，孕婦也要有節制，不可過多進食，這樣便不會造成巨大兒（胎兒的體重超過十磅），影響順利分娩。
強化骨骼
孕婦在「孕中期」對鈣的需求量，約增加百分之四十，每天適宜攝入一千毫克的鈣。因為這個時候，胎兒進入了快速增長期，是骨骼發育的關鍵時期，脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化（或骨化），皆需要鈣的支持。因此，孕婦應多吃含豐富鈣質的食物，例如：奶製品、豆製品、海產品、多葉的綠色蔬菜等，好讓寶寶發育健全，骨骼強健。
調養身心
於中醫角度，懷孕中期的胎兒成長迅速，要調養身心以助胎氣，故孕婦要動作輕柔、心平氣和；同時，太疲勞會氣力衰退，太閒逸則會氣滯。此外，多曬太陽可幫補充鈣質，少受寒以避免着涼，少穿露臍裝，以防腹瀉破胎氣。飲食應美味及多樣化，營養豐富，但不能太飽，要多吃蔬果利通便。在此期間，孕婦正處於陰血常不足的狀態，易生內熱，故宜養陰補血。
湯水推介
冬菇干貝排骨湯
材料：排骨300g、雞腳300g、冬菇10個、干貝5粒、老薑3片。
做法：先將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙，去血水和腥味，其他材料洗淨，加水武火煲20分鐘後，以文火煲1小時，加鹽調咪即可。
功效：排骨有補腎養血，滋陰潤燥的作用；雞腳有健脾益氣、舒筋強骨的作用；冬菇性有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏的作用；干貝有滋陰補腎、調中、下氣、利五臟的作用；老薑有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、化痰止咳，解毒的作用。
飲食原則
1.避免挑食、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏。
2.做到葷素搭配、合理營養，膳食多樣化。
3.少量多餐。隨着妊娠進展，子宮易擠壓胃部而令孕婦餐後易出現飽脹感，建議可少量多餐，例如：每日四至五餐。
4.切忌食用未煮熟的魚、肉。
5.孕婦對熱量的需要比「孕早期」明顯增加。應適當增加米飯、饅頭等主食，以及魚、肉、蛋、奶、豆製品、花生、核桃等副食。
6.多吃含鐵質的食物。「孕中期」血用量增加很快，容易發生妊娠貧血，多吃含鐵質的食物，例如：魚類，肉類，黑木耳、肝臟等來預防貧血。
7.多吃含豐富鈣質的食物，例如：奶製品、豆製品、海產品、多葉的綠色蔬菜等。
作者：郭志華中醫師
文章獲東周刊授權轉權
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