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竹筒飯很多人都食過，想學煮嗎？去鹽田梓就有得學。鹽田梓是西貢一個小島，以前以遍佈鹽田著名，現在則成為旅遊景點，可以見到鹽田遺址、聖若瑟小堂和紅樹林，不過原來亦有一片小竹林。那裏的青竹不但為昔日的村民提供了製作生活用品的物料，也成為煮飯的工具，最近鹽田梓村鄉誼茶座便開辦工作坊，教城市人製作新鮮的竹筒飯。
除了用新鮮竹筒，還用炭火，一切回歸最基本，小朋友必會覺得有趣，煮飯過程要成兩個鐘，可以考驗埋小朋友耐性。
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