【小小豬】有益易煲 豬骨咸蛋 冬瓜湯

2016-08-31


行街市時見到有夜香花賣,記得之前聽朋友仔講過話夜香花用嚟煲 冬瓜湯 都好啱味,所以又嚟簡簡單單煲夜香花豬骨咸蛋 冬瓜湯 啦!其實材料同我之前煲咸蛋 冬瓜湯 都係差唔多,只不過就加左夜香花同豬骨,所以整體都係好簡單呀!

材料有夜香花$5(我問菜檔姨姨話大約有2兩)、豬骨$40、冬瓜1斤、薑1片、咸蛋2隻~

Picture

唔好睇夜香花細細粒,原來都好有食療價值,佢可以清肝明目,袪風除濕呀~
Picture

豬骨洗淨汆水;薑去皮拍扁~
Picture

夜香花洗淨;冬瓜去皮洗淨切件~
Picture

將咸蛋黃及咸蛋白分開~
Picture

下頁: 做法

熱門文章

美味便當︱41款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
02-27
去濕湯 合集 |42款清熱消腫簡單易煲排走體內濕氣
09-13
湯水食譜| 土茯苓牛大力湯 超強祛濕健脾胃湯水
05-11
家常小菜| 帶子蝦米蒸豆腐 帶子爽彈滑身 豆腐蛋白質營養豐富
04-17
湯水食譜︱ 鮑魚花膠螺頭煲雞湯 養顏護肝補腎
06-24

19款家常 滾湯 營養美味 最快15分鐘有得飲 適合上班族及廚房新手
2024-02-27
春天湯水 |10款春天湯水 中醫推介去濕湯 有助消腫、健脾胃、化春困、止濕疹痕癢 (附熱/寒底配方)
2024-02-19
新年食太多煎炸小食+玩得夜易上火 25款 清熱湯水 推介
2024-02-15
皮蛋瘦肉粥 生酮簡易食譜 無米都可以煮出軟綿綿粥底
2024-02-08
聖誕大餐食得多 31款 消滯湯水 /茶飲幫到你
2023-12-27
酥皮忌廉雞湯 香脆暖笠笠 人氣酥皮湯
2023-11-27
查看更多   ▸