【Sammy】幼兒湯品: 節瓜冬菇蟲草花淮山紅蓮煲豬展
2016-09-02
這款湯水也是我最愛之一，湯水散發著冬菇的香味，而我亦十分喜歡有營有『趙口』的蟲草花，喝下感覺很滿足。
節瓜不熱也不寒，屬正氣食材，具清熱利尿的功效，而且健脾胃，冬菇有預防感冒、降低膽固醇等功效。蟲草花有助提高免疫力，淮山健脾益胃，紅蓮養心益腎，這個配搭也是適合一家大小飲用，我家Son son也要再三添飲。這湯亦可隨意加入瑤柱及花膠。
材料：
節瓜 2條
冬菇 5粒
蟲草花 40g
淮山 8片
紅蓮 40g
蜜棗 3粒
豬展 $30