【小高廚房】愛心特飲自家製 - 紅蘿蔔粟米水
2016-09-12
自小如六個月大慢慢加入固體食物後，忙了很多，每天都過得充實，滿有挑戰感，發覺煮小朋友嘢食真係唔係咁簡單，既要啱食又要講營養！
紅蘿蔔粟米水既簡單又易煲，大小朋友都啱飲，六個月以上的BB都合適架！
不過煲俾BB飲用，我會揀選本地種植或有機食材，
或蔬菜洗淨後，浸水約一小時，確保沒農藥，這樣食得較安心。
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紅蘿蔔粟米水
材料：(約4杯份量)
紅蘿蔔及粟米 — 各1條，蜜棗(大) 2粒，清水 4-5杯
製法：
1. 紅蘿蔔去皮，切塊；粟米切件，連蜜棗一同沖洗乾淨。
2. 材料放入鍋子裏(我用LC鍋‧花花煲)，注入適量清水煲滾。
3. 加蓋，以小火煲約45分鐘，熄火；焗約15分鐘，即可飲用。
溫馨提示：
– 具滋陰潤燥、潤澤肌膚之效；男女老少均適宜飲用。
– 若改用其他鍋子可自行調節清水份量，煲約1小時便可。
作者：小高廚房