【中醫教路】兒童應如何進補？

許多人都會覺得「進補」是成年人或老年人的專利，其實有些小孩子都有進補的需要，例如：肺部或免疫力不好的孩子，就可以進補調理，強化身體器官功能。

按體質去進補

從中醫角度，小孩子都可以進補的，不過最重要是按小孩子的體質去設計進補食療，其中一個辨症施藥的重要原則︰「虛則補之，實則瀉之」。小兒的生理特點是陰陽稚嫩，臟腑柔弱，氣血未充，肺、脾、腎三臟均較容易不足。

一般而言，凡是身體健康的兒童，當然不需要刻意進補，身高和體重符合生長線，胃口及睡眠俱佳的孩子，只要注意均衡飲食就可。若你的孩子體質出現了偏差，則需要按體質合理地進行調養。

三類小孩需補

第一類　腎虛

他們先天稟賦不足，發展緩慢，體重、身高不達標，智力發展相對較慢，站立及走路力量較弱，甚至仍有小兒遺尿情況。這類體質的孩子，可多選擇種子類食材，例如：花生、合桃糊、芝麻糊、益智仁、魚肉等。

第二類　脾胃不足

這可能與父母餵養失當，或者選錯奶粉有關，導致孩子消化不良、胃口差、肚痛、腹瀉或大便不好。腸道吸收營養不好，會影響孩子身體及腦部的發展。可多選食，鮮淮山、陳皮、生薑、薯仔、茯苓等。

第三類　肺常不足及免疫力不好

這些孩子就是體弱多病，經常感冒、咳嗽、哮喘、氣管炎或鼻敏感的孩子。這些孩子調補後可以預防疾病，增加抵抗力。在沒有感冒的情況下，多配合北芪、黨參、香菇、木耳、瘦肉等作調補。

推介中藥食療

山楂茯苓炒瘦肉

材料︰ 鮮山楂50克、茯苓15克、鮮淮山100克、豬肉100克、黑木耳50克。

做法︰ 將茯苓加水煎湯去渣存汁，將山楂、淮山、瘦肉、黑木耳準備好並切碎；起鍋落油燒熱，先放肉碎略炒，再加入其他材料及薑、蔥同炒，倒入茯苓汁，調味後即可。

功效︰ 健脾益腎、和胃消食，適合發展緩慢、體弱消瘦的兒童食用。

作者：鍾啟福（宏健中醫醫療中心註冊中醫）

轉載自東周網