【 BB粥仔】雞肉南瓜粥 (9個月以上幼兒)
2016-09-24
雖然仲有個幾月先Halloween，但市面上已經好有萬聖節氣氛，好多南瓜擺設，一於用南瓜整個粥仔BB食先！
材料（2碗）：
雞肉 70g
南瓜 80g
米 80g
做法：
1：雞肉剁成泥
2：南瓜去皮切小丁（放粥仔前，可先蒸，便不會硬）
3：米㓎水30分鐘瀝乾水份、用攪拌機略為打碎
4：適量水加入米碎煮滾後加入南瓜，南瓜煮至淋後加入雞泥拌煮至適合濃稠度便可
健康營養：
1：南瓜所含的胡椒蘿蔔素，由人體吸收後轉化為維生素A。
2：南瓜可用於斷奶食物的製作，因為它含豐富的糖分，較易消化吸收，營養價值較高，不僅利於寶寶的吸收，其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長
小貼士：
1：米可以冼乾淨後、分成合適份量放在冰箱、冰24小時後、便可代替米碎
2：想雞肉煮時不會一嚿嚿，可以放之前加水攪勻，煮好後雞肉會一絲絲，更滑些，適合未長牙的BB。
3：粥仔稠稀可自己加水調較
4：煲粥不用蓋上蓋，大火些有氣泡，便不會黏底。
烹飪示範：Jo Wong