【 BB粥仔 】 雞肉甘荀薯仔粥 (9個月或以上)
2016-10-18
煮BB粥仔唔一定要用肉碎,用雞肉都好好架,有豐富蛋白質、同埋容易消化。
材料(2碗):
雞肉 80g
甘筍 85g
薯仔 85g
米 60g
水 適量
做法:
1:雞肉剁成泥
2:甘筍、薯仔切小丁
3:米㓎水30分鐘瀝乾水份、用攪拌機略為打碎
4:米碎和適量水煮滾後放入甘筍丁及薯仔丁拌勻煮至軟熟後放入雞肉泥煮熟便可。
營養:
雞肉蛋白質較高、容易消化
小貼士:適合9個月以上BB食用
1:米可以冼乾淨後、分成合適份量放在冰箱、冰24小時後、便可代替米碎
2:想雞肉煮時不會一嚿嚿,可以放之前加水攪勻,煮好後雞肉會一絲絲,更滑些,適合未長牙的BB。
3:粥仔稠稀可自己加水調較
4:煲粥不用蓋上蓋,大火些有氣泡,便不會黏底。
烹飪示範:Jo Wong
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