【暧心comfort food】蜜桃朱古力窩夫
2016-12-05
窩夫總是給人溫暖、甜蜜的感覺。原來自己做，都好容易！
材料（份量5-6件）：
低筋麵粉60g
玉米粉 40g
速發酵母 3g
砂糖 35g
蛋1隻
牛奶 40g
水 30g
沙拉油 15g
裝飾
黑朱古力 適量
白朱古力 適量
罐頭蜜桃1罐（細）
做法：
1.將過了篩的低筋麵粉、玉米粉、速發酵母、砂糖放入碗中輕輕攪拌。
2. 加入蛋、牛奶、水及沙拉油拌勻，蓋上保鮮膜後發酵一小時。
3. 將窩夫烤模預熱，將2湯匙已發酵的麵糊放入烤模中，關上蓋烤焗3分鐘。
4. 黑白朱古力隔水煮溶備用，罐頭桃隔走糖水後切粒，把窩夫和桃粒梅花間竹擺放，最後用朱古力裝飾，完成。
烹飪示範：Jo Wong