【美國新指引】嬰幼兒從小吃花生 可降低花生敏感風險
2017-01-09
花生過敏，輕則出疹，重則致命。以為不吃便一了百了？美國衛生當局則發出新指引，建議家長在孩子4至6個月大時，餵他們進食小量花生製食品，指這樣做有助降低孩子長大後，患花生敏感的風險。
美國衛生研究院NIH曾於2015年資助有關研究，對600名嬰兒進行測試，發現嬰兒時期就開始接觸花生食品的孩子，當他們5歲時，僅2%有過敏現象，11%出現嚴重過敏；而沒有吃花生的孩子，到5歲時則有14%出現過敏、35%有嚴重過敏；得出的研究結果指，孩子如果在出生4個月至5歲時食用含花生食品，便可降低81%的過敏風險。
^小朋友如對花生過敏，身體會出疹，嚴重的會休克甚至致命。
今次公布的指引，強調不能讓嬰兒吃一整粒花生或一大樽花生醬，以避免窒息風險。專家則建議，可讓他們吃用水稀釋過的花生醬，或吃花生味泡芙。
新指引又提醒父母，如果孩子有濕疹，或有已知的其他食物過敏，則必須在醫生指示下，才可以餵食含花生的食物。各位父母在「以毒攻毒」前，可以先請教家庭醫生。
資料來源：NHS
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