【營孖媽】「BB 版」蒸蘿蔔糕 (7m+)

「BB 版」蒸蘿蔔糕 (多謝我家孖寶給我的 inspiration)！ 我都幾滿意今次嘅新創作！ (可能係史上第一個 “BB蘿蔔糕” ~) 哈~ 好吧，只要我家孖寶欣賞，我就心滿意足了~ 

BB可以食普通蘿蔔糕嗎？答案當然是不可以， 因為 : 
1) 無論自家製定買的都有臘腸 或臘肉等高鹽份醃肉，絕對不適合BB。
2) 用普通粘米粉做的一般比較黏稠，跟花生醬一樣，不適合一歲以下的寶寶， 因為有哽噎的危機 (當然我家孖寶已經2歲，其實可以吃用粘米粉做的 ^^ 不過我自己好想試下用 “嬰兒米糊粉” 啊~ 好想睇下係咪都做到~~ 純粹滿足自己的好奇心)

材料：

白蘿蔔100克

水1/2碗

嬰兒米糊粉3滿湯匙

瘦肉碎1両

甘筍幼粒少許

油1/2茶匙

做法：

1. 白蘿蔔洗淨，去皮，用磨蓉器刨成粗絲，再用刀切成1/2 – 1厘米的長度(小BB的磨蓉)。

2. 在鍋內放入白蘿蔔絲，滾水及油煮大約10分鐘，至白蘿蔔軟身， 加入瘦肉碎略煮至轉色， 即可熄火。

3. 加入嬰兒米糊粉及甘筍幼粒，拌勻。

4. 最後， 將白蘿蔔漿倒入容器 (碗都可以)，用錫紙蓋好，蒸15分鐘， 即成！

** 注意： 製成品唔會好似普通蘿蔔糕咁硬，係接近 “糊狀的” (因為用咗嬰兒米糊粉)~ 不過一樣好香甜~  ^O^

** 因為寶寶還在學習吞嚥， 所以任何時候都要陪伴寶寶進餐啊~

作者：營孖媽

相關文章：

【營孖媽】無糖紫薯撻 (可製12個)

【營孖媽】BB版粟米蓉 ( 適合4-6個月寶寶)