×

Home

 

廿四孝熱話文章打印

來自網址: http://www.ohpama.com/?p=159053

有心食譜 February 19, 2017

【小小豬】潤肺去燥 : 竹蔗薏米雪梨茶

依排嘅天氣真係勁討厭,除左天氣過山車之外,一時又乾一時又濕,真係令人唔知想點咁。天氣一大起大落嘅時候,我就會好擔心小小豬個濕疹壞朋友又嚟攪佢。所以趁未有啲咩異樣嘅時候,快快手煲定啲滋潤涼茶俾佢飲,打好個底咁就唔洗壞朋友攪攪陣啦

依款竹蔗薏米雪梨茶,用左去燥又潤肺嘅雪梨作為主料,再加上清熱降火嘅甘蔗同埋清熱利水祛濕嘅薏米,咁就有益得嚟又清甜好味,而且又非常適合係乾燥時飲用呀!

材料:甘蔗一扎馬碲約八粒薏米約兩湯匙雪梨四個海底椰一兩及冰糖~
IMG_7863

薏米洗淨後,最少要浸30分鐘;海底椰洗淨;馬碲去皮~
IMG_7867

竹蔗洗淨破開兩邊;雪梨洗淨後切塊去芯~
IMG_7873

煲內放入約3L水,隨水加入薏米~
IMG_7869

待滾起後,加入其他材料(冰糖除外)~
IMG_7874

用大火加蓋煲約15分鐘~
IMG_7879

之後再轉慢火加蓋煲多45分鐘~
IMG_7902

依個時候就可以因應個人口味加入冰糖,再煲多15分鐘~
IMG_7962

最後再焗15分鐘,隔渣後就可以飲得啦~
IMG_8080

小小豬一向都幾鐘意飲竹蔗類飲品(哈哈…即係同我一樣),今次加埋佢都成日飲嘅雪梨,當然就一定冇問題,味道就清清甜甜,佢又點會抗拒,仲不知幾鐘意,已經叫我下次再煲依款涼茶。佢咁嘗面我就當然冇問題,反正其實諗煲咩又真係幾頭痛,試過一星期冇煲涼茶依隻豬仔就會投訴,依家知佢鐘意依款就緊係煲多啲…諗少啲啦!

溫馨提示:雖然各種食材都係好溫純,不過始終個人體質都有所不同,我啱飲時又未必每個人都啱,所以大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!

更多小小豬的湯水:

【清心潤肺】 猴頭菇粟米蘋果素湯

【止咳平喘改善食慾】蘋果雪梨靈芝茶

【增強抵抗力】 魚腥草竹庶茶

【清甜滋潤】無花果雪梨乾瘦肉湯

【暖身補身】黨參北芪瘦肉湯

【清熱潤肺】西洋菜陳腎紅蘿蔔湯

【化痰止咳】 印度椰子川貝鱷魚肉湯

【止咳古方】洋蔥蘋果蒜頭水

【排毒抗癌】紅菜頭杞子紫蘿蔔湯

 【養陰潤肺】鮮雪耳蘋果雪梨湯

【止咳潤肺】海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯

【提高免疫力】青紅蘿蔔猴頭菇豬骨湯

【轉天氣必飲】無花果滋潤茶

【止咳化痰】印度椰子雪蓮果素湯

【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子竹絲雞湯

【應節進補】鵪鶉雪耳百合蓮子湯

【超級滋潤】雪梨麥冬無花果茶

【簡單易煲】番茄豆腐豬肉碎蛋花湯

【祛燥潤喉】杞子菊花茶

【簡單易滾】西洋菜肉片湯

【健脾益胃】淮山黨參瘦肉湯

【舒緩喉嚨痛】 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

【提高免疫力】 蟲草花螺頭烏雞湯

【增強抵抗力】淮山圓肉燉牛肉

【止咳潤肺】印度椰子雪耳瘦肉湯

【清熱解毒】粟米鬚紅蘿蔔馬蹄水

【舒緩濕疹】紅蘿蔔無花果瘦肉湯

【補腦益智】南棗核桃杞子茶

清熱滋潤】無花果蘋果菊花茶

【舒緩氣管敏感咳嗽】 蘋果雪梨 三棗茶

【補而不燥】桑椹杞子圓肉茶

【止咳潤肺】龍利葉海底椰無花果蘋果茶

【增強免疫力】 太子參螺頭瘦肉湯

清甜清熱】竹蔗茅根馬蹄蘋果湯

【清熱明目】無花果杞子菊花茶

【清心潤肺】雙耳木瓜湯

【清熱消滯】山楂桔餅薏米茶

【健脾滋潤】 合掌瓜鮮淮山湯

【滋潤降火】蘋果雪梨蜜果茶

【清熱降火】蘆茅葛根冬瓜茶

【清熱下火】黃瓜薏米螺頭瘦肉湯

【清熱滋潤】蘋果雪梨茶

【清甜滋潤 】海底椰 蘋果雞腳湯

【去濕消腫】 鳳梨苦瓜排骨湯

【有益易煲】 豬骨咸蛋 冬瓜湯

【補而不燥】雙參海竹頭無花果湯

【入秋滋潤】雪耳南瓜粟米湯

作者:小小豬的成長日誌
Picture