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有心食譜 March 22, 2017

【和牛B的成長日記】簡易早餐、茶點「無糖無泡打粉窩夫」 – 附食譜

媽媽喜歡吃甜品,那麼我家的和牛B呢?  相信都一定喜歡的,但我暫時還未有給她嚐太多的甜食。

這次分享的食譜是窩夫,平常我的窩夫當然就是配上一個美味的雪糕球吧~

不過讓和牛B吃的話,雪糕球就被我沒收了~而且窩夫是給年幼的和牛B吃,所以這次的食譜都比較健康,沒有添加牛油、泡打粉或酵母。所以口感絕對不是平常在甜品店吃那種少少鬆脆的感覺。

 
 

製作窩夫必備的工具,當然就是一塊格仔板/格仔pan啦~

大膽的我,從淘寶購入一塊格仔夾pan (約RMB30左右) “【淘寶購買連結】!

格仔部份大約14x14cm,可直接在明火上使用。

材料:

Pancake粉…150g

水/奶…100ml

雞蛋…1隻

做法:

1.雞蛋加入pancake粉中,再加入水,將所有材料拌勻,直至無粉粒。

2.格仔板預熱。

3.轉至最細火,倒入窩夫漿入格仔板,然後蓋上。大約15秒左右,將格仔板反轉,同樣大約15秒左右。

 

窩夫的大小隨你而定,最重要是小朋友食得開心~

到和牛B再大一點,可以加點花生醬、煉奶及砂糖就會更好味~

期望和牛B沒有對花生敏感吧~

 

作者:和牛b的成長日記