【小小豬】預防舒緩傷風感冒葱白生薑茶

2017-03-27


依個星期又嚟天氣過山車,一早一夜都真係有幾大相差,不幸地我又中招了,有點點作感冒病徵。原來都打算趁早早地飲啲感冒打底湯,不過好友就介紹左我一個民間秘方,只係用生薑加上葱白一齊煮,可加強預防或舒緩傷風感冒不適。剛好今晚都打算蒸魚,屋企都有齊材料,所以就嚟試下依個秘方啦!

材料:生薑3片、葱白約5條及紅糖少許(依個係一人份量)~
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先把葱切去綠葉部份,留下葱白洗淨,然後拍扁~
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刮去薑皮然後切絲~
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煲內放約2.5碗水,然後隨水加入所有材料~
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大火滾約5分鐘~
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係煲嘅過程可以壓下啲葱白,咁可以令容易出味~
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最後因應個人口味,加入適量嘅紅糖~
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最後焗大約3分鐘,等啲糖溶左之後,就可以飲得啦~
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點解小小豬都有飲?因為我見佢都有少少流鼻水,為左安全都俾半杯佢飲,做個少少預防。其實入口味道又真係冇乜特別,就似有少少甜味嘅水,可能我舊薑就老左少少,所以飲落有點辣辣地嘅感覺,不過個感覺就好快散了!

小小豬流鼻水又好似少左啲啲,唔知關唔關事呢?不過我飲完之後就去左小睡休息,瞓醒之後又真係好似鬆左少少,有返啲精神又可以照顧小小豬了。作為全職傻媽真係唔可以病,因為一病左就要病住嚟照顧小小豬,真係好辛苦呀!

溫馨提示: 葱白生薑茶對風寒或體質偏寒的朋友尤其有效,如是風熱或體質偏燥熱的朋友則不宜飲用。由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!

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【清熱滋潤】蘋果雪梨茶

【清甜滋潤 】海底椰 蘋果雞腳湯

【去濕消腫】 鳳梨苦瓜排骨湯

【有益易煲】 豬骨咸蛋 冬瓜湯

【補而不燥】雙參海竹頭無花果湯

【入秋滋潤】雪耳南瓜粟米湯

作者:小小豬的成長日誌

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