【泰山好煮意】椰菜花扒 鋸扒都可以好健康
2017-07-07
各位爸爸媽媽,不時都會帶子女去鋸扒,今次跟大家鋸一個非常特別的扒,就是「椰菜花扒」。兩塊扒,成本隨時$30都唔使,而且非常健康,立即教大家做。
材料:
椰菜花 1個
水 2杯
牛奶 1杯 (全脂奶較香)
鹽 少許
黑胡椒 少許
植物油 20ml
*檸檬 1個
*檸檬用來製作檸檬皮碎,待椰菜花扒完成後灑上面
做法:
1. 將椰菜花由中間切開,然後切一片大約1吋厚,有整個椰菜花形狀的扒
2. 將其餘椰菜花放入已煲滾之水+奶內,落鹽,煮15分鐘至軟身
3. 將煮熟之椰菜花及少許煮完的水放入攪拌機,攪至蓉備用