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親子新聞 July 17, 2017

消委會:42款食油含致癌物 「御萬家」「大昌」花生油上榜 長期食損腎功能

近年各地接連揭發涉及食油安全事故,消委會大規模測試60款市面較常見食油樣本,發現41款含塑化劑,當中5款更高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準,2款檢出哥羅芳。

消委會今年二月至三月在超市和百貨公司搜集了60款食油樣本,測試樣本包括花生油、粟米油、芥花籽油、特級初榨橄欖油、橄欖油、橄欖果渣油、葡萄籽油、葵花籽油、米糠油和調和油。

測試發現42款樣本檢出氯丙二醇(3-MCPD),以及由氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)釋出的 3-MCPD,每公斤檢出介乎150至6800微克。其中御萬家的「濃香花生油」達最多的6800微克,而大昌食品的「優質純正花生油」亦高達3300微克,寶鼎的「濃香純正花生油」亦多達2100微克。

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