【小恩子的港女生活】去濕消暑抵流感---冬瓜水

2017-07-22


流感肆虐,

好多媽媽都人心惶惶,

唔敢出街,唔敢去公園,

其實只要都唔駛過分擔心

做好防護措施一樣都可以安心出街玩啊,例如多手洗手

除此之外,好嘅湯水都十分緊要,朋友媽媽都提醒,清左濕毒會咁易病架

今日同大家介紹嘅係大暑最啱飲嘅冬瓜水。

材料:

冬瓜湯料(藥房買 $15)

雲苓 (另加)$5

冬瓜半斤

蜜棗 3粒

水 2L

1. 先將湯料及茯苓浸10分鐘,在將冬瓜切片

2. 用百潔布清洗乾淨加入蜜棗 及清水,大火滾起

3. 開蓋滾10分鐘,再轉中火滾半小時放涼就可以飲啦

 小貼士

1. 可以放於雪櫃2-3日

2. 蜜棗數量視乎需要甜味而定

 

作者:小恩子的港女生活

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