BB忌廉蘑菇雞湯 (適合12個月大或以上)

【材料】(2餐分量)

新鮮蘑菇　　　　　　　　　3隻
馬鈴薯（中）　　　　　　　1個
雞肉　　　　　　　　　　　2滿湯匙
水　　　　　　　　　　　　2碗
奶、配方奶粉或鮮忌廉　　　適量
植物油　　　　　　　　　　1/2茶匙 
嬰兒餅乾/軟飯/熟嬰兒通粉　適量

【做法】

1. 將已洗淨的馬鈴薯去皮、切粒，加入滾水中。
2. 隨後將已洗淨的蘑菇攪碎，放入鍋內與馬鈴薯一起煮約20分鐘，直至食材都變得軟身。
3. 將雞肉洗淨，切幼粒，連植物油加入鍋內再煮5-7分鐘。
4. 最後，熄火，加入奶、配方奶或忌廉，拌勻，即可。
5. 吃的時候，可伴飯、通粉或嬰兒餅乾。

【營養師 Katrina小貼士】

• 蘑菇含有豐富的水溶性膳食纖維，能幫助寶寶有靚便便，所以，蘑菇是寶寶餐單中不可缺少的食材。
• 對於大一點的寶寶，可將蘑菇切成粒狀及塊狀，而不是磨蓉，讓寶寶有練習口部肌肉的機會，若是煮給大人喝的話，則可用攪拌機將蘑菇打成蓉。
• 特別適合不喜歡飲奶嘅BB, 一定會喝清光的!

作者：營孖媽