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有心食譜 August 11, 2017

【泰山好煮意】曲奇雪糕三文治 夏日炎炎最啱食

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見到咁嘅天氣,一連六日33度以上,係時候食返杯雪糕喇!今次教大家整「曲奇雪糕三文治」,曲奇雪糕喺埋一齊,不知幾夾。快啲學點整,一家人透心涼。

 

材料:

8

啡糖     1.5杯
牛油(溶)  1杯
雞蛋     3隻
雲呢拿籽   1條
Baking Soda   1茶匙
麥皮     1杯
朱古力粒   1杯
麵粉(中筋) 1杯
鹽      2克
雪糕

做法:

1. 預熱焗爐190°C

2. 把牛油煮溶,混入啡糖

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3. 將蛋倒入啡糖mixture,然後攪勻

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4. 於另一個盤,放入麵粉、baking soda、鹽,然後攪勻

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5. 將啡糖蛋漿,倒入麵粉mixture攪勻

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