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幼兒飲食 August 12, 2017

【小兒便秘】13款幫小朋友通便便湯水

小兒便秘是指大便秘結不通,排便次數減少或排便間隔延長,三、四天才排便一次或大便乾硬艱澀排出不暢。成因與小孩脾胃功能尚未發展完善,津液、精血不足;以及飲食習慣和生活習慣有關,例如:飲水少、挑食、進食過量生冷食物,導致腸胃功能失常;又或外感後,脾胃運化功能失常、消化不良、腸胃停滯,形成便秘。香港中醫藥管理委員會註冊中醫師彭明慧就為各位爸媽分享兩款潤腸通便的湯水,可改善便秘症狀:

彭明慧

^香港中醫藥管理委員會註冊中醫師彭明慧

一、白蘿蔔馬蹄羅漢果陳皮湯

材料:白蘿蔔1個、陳皮10g、馬蹄30g、羅漢果2個、瘦肉100g。

做法:先將所有材料洗淨,白蘿蔔、馬蹄去皮,加水武火煲10分鐘後,以文火煲1小時,加鹽調味即可。

功效:白蘿蔔有清熱生津、消食化滯的作用;陳皮有行氣健脾,調中開胃的作用;馬蹄有清心瀉火,消食化痰的作用;羅漢果有清肺利咽,潤腸通便的作用。這款湯水具有清熱理氣,潤腸通便的功效,適合食積型、氣滯型,以及燥熱型便秘的小兒。

白蘿蔔馬蹄羅漢果陳皮湯

二、黃耆何首烏淮山核桃湯

材料:黃耆12g、淮山20g、核桃30g、何首烏20g、紅棗15g、瘦肉100g。

做法:先將所有材料洗淨,加水武火煲10分鐘後,以文火煲1小時,加鹽調味即可。

功效:黃耆有補氣升陽,益衛固表的作用;淮山有健脾,補肺益腎的作用;核桃有補腎固精,潤腸通便的作用;何首烏有補益精血,潤腸通便的作用;紅棗有健脾益胃,補氣養血的作用。這款湯水具有補益氣血,潤腸通便的功效,適合氣虛型和血虛型便秘的小兒。

黃耆何首烏淮山核桃湯