【李韡玲】提升身體免疫力

接苑仔苑琼丹來電。她興沖沖說：「原來蒜頭浸米醋這個食療真係好好。一個患了食道癌的朋友在家人勸導下去煤氣公司買了三瓶回家，每日食用。兩個星期後身體狀況明顯有了改善。醫生問他做過甚麼，他答說天天食蒜頭浸米醋。所以阿Ling快快告訴你的讀者，救人一命勝過七級浮屠。至少讓晚期癌症病人可以紓緩一點。」

我泡製蒜頭浸米醋原是為減肥美顏防治三高之用的，因為米醋含有豐富的氨基酸，能促進體內脂肪的分解，又可加速糖類的新陳代謝。是以能防止動脈粥樣硬化，治高血壓、冠心病、延遲衰老。蒜頭因為含有大蒜素，《本草綱目》記載，可治便毒諸瘡、小兒驚風。現代醫學指出蒜頭能提高免疫力，對抗癌細胞有幫助。如今米醋加蒜頭，正是雙劍合璧，有病無病都可以作為護身符。

食用方法是每日早午晚各一茶匙米醋加一粒蒜頭，剔除口氣的方法是咬嚼一片茶葉或用美肌食鹽刷牙。

作者: 李韡玲

頭條日報授權轉載