【餵食零難度】牛津教授秘訣:玩食物

2017-09-01


餵小朋食飯,絕對是同步訓練家長與小朋友的 EQ:小朋友郁個不停,拒絕乖乖坐下食飯,也罷;不肯吃菜……姑且可以忍,但見孩子將自己落足心機煮的食物倒瀉、甚至當玩具把玩,媽媽一定即時「著火」!罵?小朋友哭個不停;好好一頓飯都要動氣,何必呢?

牛津大學有教授最近研究出幾個餵飯妙法,其方法教人意想不到以外,還顛覆了家長對「飲食教育」的迷思:

一、鼓勵孩子玩食物

ea2

不少爸媽們,小時候都是奉從父母的一套食飯規則長大的:「吃飯時要好好吃,不得吃剩飯、不可挑食、不準玩食物」,但根據牛津大學的實驗心理學系教授 Charles Spence,這一套已經過時了!Spence指出,容許子女玩食物和用食物砌圖案,可令他們更願意進食,並減低日後患上食物恐懼症的機會。即使是他們討厭的食物,小朋友只要嗅一嗅、摸一摸、看一看,毋須進食,已經可以增加他們對該樣食物的好感。

 

二、播放音樂

ea3

爸媽們或許會質疑,吃飯時播音樂,豈不是會令小朋友分心?是的,有些小朋友一聽到音樂就忍不住手舞足蹈,「郁身郁勢」,令到餵食飯的難度大增。但 Spence就指研究題示,音樂能夠使小朋友更享受食飯的過程。原來吃飯時播放調子活潑愉快、音調高的樂聲(如風鈴聲),能有助帶出食物,尤其是蔬菜類食物的甜味!透過提升食物的甜味,就變相抑壓了蔬菜中的苦澀味,從而令小朋友更容易接受食物。

三、最緊要有耐性

eat

另一名參與研究的專家 Helen Whitby提醒家長, 小朋友通常要花 10至 15分鐘才願意肯嘗試和接受一樣食物,所以要讓他們進食,關鍵就是要有耐性和不要輕易放棄。此外,食物如果經常性重複亦非常影響子女進食的意慾;怕子女嫌悶,Whitby建議家長可以嘗試將食材(如紅蘿蔔)磨成醬汁,又或者和其他蔬果打做果汁飲。令變化多之餘,亦可以讓子女不知不覺間習慣食物的味道。

資料來源:Dailymail

熱門文章

20歲女生經血異常 確診患 子宮頸癌 醫生揭常用某款廁紙所致︱附 子宮頸癌 成因+症狀+4個預防方法
02-27
春困祛濕|15大祛濕食物及茶療推介
03-06
香港癌症頭號殺手!不吸煙者也會患肺癌 勿忽視3大風險+2大家居因素
03-06
中醫食療|轉天氣小朋友早晚易咳嗽不止 中醫推太子參陳皮湯紓緩 氣管敏感 |中醫爸B
03-06
消化不良可能同心臟病有關?7招教你預防心臟病
11-14

懷疑小朋友患扁平足怎麼辦?3個方法紓緩扁平足不適|骨科專科李崇義醫生
2024-03-27
小朋友長高會腳痛?識別成長痛5個症狀+2個紓緩方法|骨科專科李崇義醫生
2024-03-27
新婚2個月丈夫鼻鼾聲高達96分貝 妻子難忍提離婚 求醫揭患 睡眠窒息症 ︱附成因、徵狀、治療方法
2024-03-26
焦慮症|學業壓力大恐引發焦慮 留意8個先兆 及早發現兒童情緒問題 |精神科專科鄧萬豪醫生
2024-03-26
白血病 ︱6歲男童頭痛高燒1星期 醫生診斷患急性淋巴白血病 附血癌15大徵狀+治療方法︱兒童癌症
2024-03-25
自閉症 孩子遇上青春期難題|精神科專科黄穎勤醫生
2024-03-25
查看更多   ▸