×

Home

爸媽Junior文章打印

來自網址: http://www.ohpama.com/?p=218725

幼兒飲食 September 14, 2017

【梁雅琳】星星魚肉蝦餅

平時家長都會想小朋友食多啲魚類,吸收充足的omega3和蛋白質等營養。其實不同魚類都有它們獨有的營養素,我哋可以多點將兩至三款的食材混和一起。就好似今次我將三種不同的海鮮做出來的煎餅,營養上可互補不足,味道亦更豐富。

材料:

三文魚肉   80

龍脷柳    80

蝦肉     80

蒜蓉     1/2茶匙

鹽      適量

白胡椒    1/8 茶匙

麵粉     1湯匙

 

做法:

1)三文魚肉、龍脷柳和蝦肉切細,放入攪拌機內攪拌,盛起。

step1

2)加入蒜蓉、鹽、白胡椒粉和麵粉拌勻,取適量塑成星形。

step 2

3)鑊內下油加熱,煎至兩面金黃熟透,完成。

step3

作者:Hilda Leung 梁雅琳

其他文章:

【梁雅琳】薯蓉漢堡