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幼兒飲食 October 6, 2017

【BLW寶寶主導式斷奶法】輕鬆小貼士

在寶寶滿半歲前,爸媽最懊惱的是應以母乳還是配方奶粉餵哺孩子。當寶寶滿半歲後,爸媽又有新煩惱:如何給寶寶餵食?可以讓寶寶自行進食嗎?

Baby-led Weaning (BLW)是一種源自英國的嬰兒斷奶法,意指父母把食物切細,讓嬰兒以雙手抓食物,學習自行進食。半歲大的寶寶可與家人分享食物,感受食物的形態和觸感。BLW讓寶寶以自己的步伐戒奶,學習進食非流質食物,同時透過視覺、味覺、觸覺及嗅覺,鍛鍊寶寶的感官,加強實寶的眼手協調和咀嚼技巧。以下有七個小貼士,助各位媽媽輕鬆進行BLW。

1.以單一成分的食材作起點

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《The Pediatrician’s Guide to Feeding Babies and Toddle》作者 Dina (Dina DiMaggio, M.D.)建議家長於試行計劃的首星期,先連續2-3天以單一成分的食材餵飼寶寶,以測試寶寶是否對特定食物過敏。她建議首數星期可餵以下食物:香蕉、牛油果、蕃薯條、烚西蘭花、焗去皮蘋果、水煮粹三文魚、炒蛋和雞柳。Dina提醒家長,六個月大的寶寶仍主要依賴母乳或配方奶粉來攝取所需的卡路里,因此寶寶每天只可進食1-2次非母乳或配方奶粉的食物。當寶寶嚐過的食物種類足以令媽媽排除食物過敏源,媽媽便可為寶寶準備混合食材的食物,如肉丸和闊麵條。

2.食物質感要適中

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食物的硬度應可讓寶寶穩握,同時綿軟適合寶寶進食。如食物的硬度能承受母指和食指的輕壓就剛好。新鮮未煮的水果及蔬菜應先烘烤或蒸熟, 食物的溫度要微暖。 媽媽可給寶寶一個合適的叉或湯匙,但謹記避免使用牙籤或竹籤。

3.減少鹽分,增加鐵質

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嬰兒的身體難以消化納質,因此媽媽要注意選擇不含鹽的食物。同時要選含高鐵質的食物,因為嬰兒體內的鐵質於半歲後便逐漸消耗。高鐵質食物:牛肉、扁豆、綠葉蔬菜和強化穀物。 如媽媽以母乳餵哺寶寶更應多讓寶寶進食以上含鐵量高的食物,因為母乳非如配方奶粉般含有高鐵質。