【小小豬】番茄薯仔紅蘿蔔石崇魚湯

2017-10-17


雖然煲魚湯嘅工夫係做多好多,不過我都仍然好鍾意煲魚湯,除咗小小豬鍾意飲之外,其實魚湯都真係好啱小朋友飲,因為魚類含有奧米加-3脂肪酸和優質蛋白質等多種人體所需營養素,所以飲多啲魚湯就自然有多啲營養。唔同魚亦都有唔同嘅營養,而且係需要適量進食唔同魚類,所以我平時多數煲三文魚、紅衫魚、青根、大眼雞魚、梭羅魚。今日聽店主姨姨介紹,又學識煲多一種魚,就係石崇魚啦!

石崇魚唔係成日有得買,姨姨話佢今批石崇魚好新鮮,所以就介紹俾我。其實如果唔係姨姨講我都唔敢買嚟煲,因為佢個樣又真係怪怪的,不過佢很醜但原來係超有益,佢嘅營養價值很高,有生津、潤肺同埋養顏功效。如果產後或手術後,加一啲中藥材嚟煲石崇魚湯仲可以加強免疫力,同埋幫助傷口恢復。(網上資料)~
DSC09185

第一次煲石崇魚湯都唔搞咁多,就簡簡單單煲個健脾開胃嘅番茄薯仔紅蘿蔔石崇魚湯!

熱門文章

美味便當︱41款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
02-27
去濕湯 合集 |42款清熱消腫簡單易煲排走體內濕氣
09-13
湯水食譜| 土茯苓牛大力湯 超強祛濕健脾胃湯水
05-11
家常小菜| 帶子蝦米蒸豆腐 帶子爽彈滑身 豆腐蛋白質營養豐富
04-17
湯水食譜︱ 鮑魚花膠螺頭煲雞湯 養顏護肝補腎
06-24

19款家常 滾湯 營養美味 最快15分鐘有得飲 適合上班族及廚房新手
2024-02-27
春天湯水 |10款春天湯水 中醫推介去濕湯 有助消腫、健脾胃、化春困、止濕疹痕癢 (附熱/寒底配方)
2024-02-19
新年食太多煎炸小食+玩得夜易上火 25款 清熱湯水 推介
2024-02-15
皮蛋瘦肉粥 生酮簡易食譜 無米都可以煮出軟綿綿粥底
2024-02-08
聖誕大餐食得多 31款 消滯湯水 /茶飲幫到你
2023-12-27
酥皮忌廉雞湯 香脆暖笠笠 人氣酥皮湯
2023-11-27
查看更多   ▸