【我家有位吳千金】寶寶健腦食譜:香滑核桃露
2017-10-25
核桃功效:
1. 提供腦部多種營養補充
常聽說核桃「補腦」,是由於其不飽和脂肪能夠滋養腦細胞,
2. 美飢護膚
核桃含有40-50%脂肪,其主要成分是亞麻油酸。
爸爸買了一大包核桃,千金媽不是太喜歡吃堅果的人,
材料:
– 核桃 300g
– 白米 4湯匙+適量水
– 水 3000ml
– 冰糖 適量
用具:
– 攪拌機
– 煲湯魚袋
做法:
1. 令白米軟身 – 將白米洗浄浸水一晚
2. 去除合桃苦澀味 – 燒鍋熱水,水滾放入合桃,過熱水立即撈起。
燒熱鑊後放核桃炒,聞到核桃香味即可撈起。