【鄭小B之成長日誌】桔餅青欖無花果水
2017-11-12
之前媽媽分享過我們家常煲的救命水👉無花果水
今日媽媽煲咗個升級版
更加滋潤之餘，仲可以清下痰
材料:
1. 桔餅 3 個
2. 青欖 10 粒
3. 紫無花果 半磅
4. 生曬淮山 2両
5. 南北杏 約2両
6. 水 16碗
材料:
1) 南北杏洗淨浸 10 分鐘。
2) 陳皮浸軟，刮囊。
3) 紫無花果洗淨剪開。
4) 青欖洗淨，用刀拍扁。
5) 桔餅沖去表面糖粉備用。
6) 生曬淮山洗淨。
7) 鍋入注入16碗水，陳皮隨凍水落，水滾，其餘材料放進煲內，大滾10 分鐘，轉細火煲1小時45分鐘，完成。(唔夠甜，可加入冰糖調味)
作者：鄭小B之成長日誌
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