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幼兒飲食 January 16, 2018

【營養師Arlene】寶寶便秘怎麼辦?

經常都會有一些家長問到,寶寶經常便秘,有需要服用益生菌嗎?

其實在決定寶寶是否應服用益生菌之前,全面評估寶寶攝取的食物內容和分量,我個人認為是絕對有需要的。

根據 NASPGHAN和ESPGHAN兩大營養學會於 2014 年共同發表的實證醫學治療建議指出,對於嬰幼兒和兒童便秘,飲食必須正常攝取膳食纖維和水份。

那麼,寶寶又需要進食多少膳食纖維呢? 

根據一些臨牀上預防便秘的研究結果顯示,每天寶寶所需進食的膳食纖維量,可用寶寶的年齡加上 5-10 克,便可以了。

例如:

1歲的寶寶每天應該攝取6-11克 (1歲 + 5-10克)

至於6個月的寶寶就可用以下計法計算:

6-11克 / 12月 x 6個月 = 3-5克

3歲的幼兒每天應該攝取8-13克 (3歲 + 5-10克)

 

常用的高纖豆類、根莖類和蔬菜類

膳食纖維

每份含量 4-7

每份含量 3-4

每份含量 2-3

豆類(乾 2 湯匙)、 根莖類(約半碗) 蔬菜類(熟半碗,約 100 克)

鷹嘴豆、牛蒡、秋葵、栗子、 木耳

番薯、蓮藕、紅豆、 綠豆、粟米、 豌豆、毛豆、海帶、豆芽

香菇、南瓜、胡蘿蔔、 莧菜、 空心菜、芥蘭菜、菠菜

家長們可按以上食物選擇,為小朋友計劃一天所需攝取的纖維量:

以3歲的幼兒為例,他們需要每天攝取8-13 克纖維:

鷹嘴豆 (豆類) x 2湯匙 = 4-7克

蓮藕 (根莖類) x ½ 碗 = 3-4 克

菠菜 (熟) x ½ 碗 = 2-3克

合供:9-14克

 

另外,鼓勵便秘寶寶要喝足量的液體也是十分重要的。

寶寶開始進食固體食物後,須同時讓他習慣喝開水。每次喝的分量不需要多,喝一兩口便可。

但當已成功代了一餐固的寶寶,每天要喝 100毫升白開水。到了一歲後,每天至少要喝 960 -1920 毫升的白開水。

 

若發現寶寶在攝取足夠的纖維量及水分,便秘的問題也沒有改善,家長們可最向醫療顧問諮詢,看看是否需要補充益生菌了。

 

作者:營養師 Arlene

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