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有心食譜 February 6, 2018

【小小豬】黨參北芪紅棗茶

依排天氣咁凍,飲杯熱茶就可以醒神兼暖身。用大半杯個鐘就可以有一杯暖笠笠飲杯黨參北芪紅棗茶,可以補中益氣,對於一些容易攰,唔夠氣同埋容易感冒嘅人都有幫助呀!

黨參有補中益氣、固本健脾;北芪有補氣升陽、止汗、利水退腫;紅棗就有助護肝同補氣養血。(網上資料)

黨參半両、北芪半両、紅棗八粒及冰糖適量~

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黨參及北芪浸洗一陣~

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紅棗洗乾淨後去核~

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煲內放大約1L水,然後加入所有材料~

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先用大火煲滾~

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之後轉用慢火加蓋煲20分鐘~

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然後就可以以個人口味加入冰糖,再繼續慢火加蓋煲多10分鐘~

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可以飲得啦~

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平日我用藥材煲紅棗茶,小小豬都係要半推半就下先肯飲,今次就加咗少少冰糖,個味又真係唔同啲,多咗少少甜味,又少咗啲藥材味,所以小小豬都好願意飲呢!

 

溫馨提示:
– 黨參屬性比較滋補,所以感冒者不易飲用!
– 女士係唔方便日子就暫時唔可以飲住,經期後飲用更佳!
– 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!

 

作者:小小豬Kinsey