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幼兒飲食 July 22, 2018

【許許與小BELLA】BB進階加固食譜: 豆腐料理

阿囡加固了一段時間,
餵過多款蔬果蓉肉泥粥仔都樂於進食,
慶幸進展非常不錯,
做媽媽的感到滿意之餘,
也很有動力為她花心思做菜肴,
今次用上豆腐做幾款料理,

適合已加固了一段時間的BB,

理想是八個月大以上,
豆腐含有豐富蛋白質、鈣質及維他命,

而且軟滑鮮嫩,有助BB消化及吸收營養,
記得要買街市豆腐檔的豆腐才有營養。
今次我用了布包豆腐配合不同食材,
每款都有很高的營養價值。

大家先來看看菜單,包括有:
1.豆腐秋葵三文魚湯飯
2.紅蘿蔔豆腐冬蓉羮
3.豆腐洋蔥薯蓉濃湯

幾款料理都不用花時間也能簡易做,

而且大家也可按BB的口味自行調配食材,
但大前提是媽媽們必須確定,
BB對所有食材沒有出現敏感。
至於工具,我今次用了煲仔明火煮,
如果BB擁有較佳的咀嚼力及消化較好的,
就可以把食材切小粒,
如果給月齡細小吞嚥及消化系統未成熟的BB,
則建議用blender先打碎食材或完成後再打碎為蓉。