【QB媽媽】親手摘菜~支持本地農夫
2018-04-09
家住新界的關係， QB自少也有較多機會接觸大自然，農莊、 沙灘自少已經常去。小朋友與生俱來都喜歡大自然，所以我也十分樂於在假日帶QB到郊外走走，遠離煩囂和物質。上星期好友相約我們一起去摘菜，而今次去的不是平時摘士多啤梨那一類對外開放的農莊， 而是真真實實的菜田!
地點位於錦田的錦壆路農場，鄰近錦繡花園和加洲花園，今次朋友車我們去， 由元朗出發，不消20分鐘便到逹。乘座巴士或小巴也可到達， 位置並不難找。
在農地入口處有着横幅，還有趣地吊着兩棵新鮮生菜，相當起眼。 農地內主要種植意大利生菜，全部由年過八十的周伯伯親手栽種。場內的生菜用的是有機肥，農藥的使用也極少量，每棵生菜也是周伯的心血。
這天到來， 周伯熱情招呼我們，並叫我們到一旁去摘小番茄，這些都是野生的番茄， QB和朋友仔還是第一次摘番茄呢， 都十分感興趣和雀躍。
拿着親手摘的小番茄， QB小心翼翼呵護着。
說起番茄， 其實家中也有一棵，由種子開始栽種的，但整整一年，也只是長出兩顆小番茄來， QB媽雖然也很喜歡種花， 然而技巧欠奉，經常成為植物殺手，說來也很慚愧呢!
這些小番茄又紅又飽滿，朋友試過，說味道還很香甜呢。
話說回來, 周伯這片生菜田，本來農作物是運往批發市場出售，但去年起批發商突然不再收菜，面對已夠期收成的農作物，幸得義工的幫助，透過網絡把消息散播開去，很多人也專程去周伯的菜田親自割菜和買菜。 一袋約3-4斤重的即割新鮮生菜， 只售$30，十分抵買。
由於QB年紀尚小，自己不夠力割菜，周伯也很友善地讓她體驗一次如何收割。
QB顯得有點雞手鴨腳，在周伯的幫助下，終於成功割下一棵生菜， 那簡單的滿足感，掛在農夫和小朋友面上的，是發自內心的快樂。 我和友人最後買下三大袋生菜，我拿了一袋回家，吃了幾天也吃不完呢，而且用來做沙律，很香脆爽鮮， 味道十分清新鮮甜!
面對如此大的菜田，看着那滿臉皺紋的周伯，想起一個八旬的老農夫， 每天堅持親自落田耕種，不施過量農藥，務求種出優質健康的農作物，那一種情懷菜和濃濃的人情味，實在讓人敬重。現在的香港， 還有本地新鮮蔬菜實在難得，當農地都變作貨櫃場，孩子的生活空間已狹少得只剩高樓和商場，能在都市中找到一片綠洲，一份堅持，是一種福氣! 希望QB長大後，回憶中不只是商業化和物質的一切， 還有那片純真簡單的小美好。同時學會珍惜食物，愛護大自然!
周伯的生菜收割日不定，如果想要準確收到生菜的收割期通知，可加入義工Whatsapp群組，到收割期前便會收到Whatsapp通知~
https://goo.gl/hPbCjP
作者：QB媽媽