【ㄚ樺媽媽的543廚房】開胃家常滾湯系列 蕃茄魚片湯
2018-04-23
有時候味口變差了……這時…..
來一碗清爽酸香的蕃茄魚片湯~是個不錯的選擇呦
濃郁的湯頭帶著清爽的口感
有別一般番茄湯的煮法~朋友們一定要試試看喔~^^
喜歡我的影片嗎?!!
選擇搶先看就不會錯過好料呦…..
番茄魚片湯材料
1魚片…………………………………….300g
2料酒…………………………………….2大匙(或用米酒、清酒皆可)
3胡椒粉………………………………….1小匙
4蛋白………………………………….….1顆
5太白粉…………………………………少許
6番茄…………………………………….2大個
7薑末……………………………………1大匙
8蒜末……………………………………1大匙
9番茄醬…………………………………1大匙
10鹽&油…………………………………適量
11高湯(或是水)………….……………..1000cc
12香菜…………………………………..1大把(切段)
簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a