【QB媽媽】 20分鐘搞掂~超簡DIY芒果芝士杯
2018-05-12
現在兩歲九個月大的QB, 做事比之前頭頭是道了不少, 之前一直不太願意讓她進廚房, 怕她搞亂檔, 令媽媽無名火着. 但見她每次能參與都份外投入和感興趣, 所以近來多了讓她一起下廚, 做一些簡單的親子DIY食物. 今天見雪櫃還有半塊Cream Cheese, 一於跟她一起做個超簡易版的親子DIY芒果芝士杯, 20分鐘完成!
材料: (可做4小杯)
忌廉芝士 130克
消化餅 6-8塊
牛油 25克
砂糖 30克
檸檬汁 1茶匙
淡忌廉 75克
魚膠粉 2茶匙
水 30毫升
芒果 2-3個
1. 芒果去皮去核切粒
2. 消化餅放食物袋中, 以棍幹成餅碎
3. 把溶化牛油混合消化餅中, 但毋須壓實, 成為鬆散的餅底碎
