【米豬媽媽】煮媽媽:三文魚菠菜白汁蘑菇飯
2018-08-06
煙三文魚配菠菜白汁,係一個我自己本身都好鍾意食嘅意粉醬汁,如果整俾米豬食,就唔用煙三文魚,改用新鮮三文魚啦!另外,仲有2粒蘑菇,一於唔好嘥,加埋落去!
材料
洋葱 1/3個
蒜頭 1瓣
菠菜苗 5棵
蘑菇 2粒
三文魚扒 1片
牛奶/媽媽奶/配方奶 2湯匙
調味
麵粉 1湯匙
蒜粉 半茶匙
洋葱粉 半茶匙
garlic & herb 搖7下左右
做法
1. 洋葱、蒜頭、蘑菇切粒,菠菜洗乾淨後切碎;三文魚扒切粒後,落蒜粉同洋葱粉醃15分鐘。
2. 中小火起鑊,落洋葱同蒜蓉炒香。
3. 落菠菜,炒至菠菜縮水。
4. 當菠菜炒到縮晒水,就落蘑菇。