【許許與小BELLA】愛心BB粥:軟綿綿雞蛋鮮魚瘦肉粥!

2018-08-15


寫了那麼多BB食譜,原來沒有寫過BB粥仔。其實大多時我都是煮Bella最愛的粉麵,以前剛加固、之後出牙仔無胃口,我都會煲粥,反而現在一個月才會煲一兩次。最近一家三口都病了,為了吃清淡一點,一星期都煲了四五餐粥。記得這個粥,自Bella加固開始她就超喜歡吃,現在的她更可以一口氣吃下兩大碗,若不制止一定會脹爆肚皮。

因為自己不太愛食粥的緣故,所以從前我煲粥是不帶技巧也全無心機,煮出來的多數是一粒粒軟飯、又或者稀巴巴太多水,要不就是焦底變苦。今天能夠做出一碗軟綿綿的BB粥,也是生了女兒的推動力。做媽媽的為了孩子,所有事情甘願從頭學起。

如何煲出一碗軟綿綿的雞蛋鮮魚瘦肉BB粥?

這個粥選用鯇魚、瘦肉、雞蛋,不用加高湯,也不用加調味,以上三款食材配搭出來的粥,已經超鮮甜又夠肉味,再混合蛋香,Bella每次都快速幫我清空兩大碗。

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