肥胖是引發疾病的元兇!
2013-11-22
在巴西的福塔利薩舉行的世界醫學會年會,擔當主題演講的兩位教授都是兒科醫生,他們論述由過重肥胖引致的健康問題,已取代吸煙成為最多引發疾病的原因,所引發的疾病包括:血壓高、脂肪高、血糖高以至心臟病、脂肪肝、腎病、痛風及中風,在發達地區特別如此,因此,香港也必須正視及解決肥胖問題。
肥胖可減壽
在美國已有四成人士過重,究其原因都與都市人生活方式及資本主義社會過度推行消費行為有關——忙於室內用腦的活動多於體力勞動,以各樣的設計與發明讓人更方便更舒服,更多消費於飲食享受休閒,接受服侍作為鼓勵,便令我們吸收卡路里多卻消耗能量少,以致大家見到美國人差不多有一半已是頂着大肚腩的。這不單不夠帥不夠漂亮,更減短壽命!最慘的是生命質素降低,糖尿會引致視力下降甚至變盲和腎衰竭,血壓高與脂肪高亦會導致中風,都令生病的人苦不堪言。
因此,必須預防勝於治療!世界性肥胖的標準是體重指標(BMI)30以上就是肥胖。在美國,問題已惡化到兒童也有過胖趨勢。在一九七五年,美國的五至九歲兒童有近2%肥胖,在十至十九歲只有0.6%肥胖,二十歲以上的則有5.4%肥胖;但在○九年,已跳升至五至九歲15%、十至十九歲8%,二十歲以上有15%肥胖。在巴西的肥胖情況更加失控,五至九歲已有33.5%過重,十至十九歲有20.5%過重,二十歲以上的更有五成過重。
與遺傳有關
中國人的情況不會例外,我們的肥胖標準更是BMI 25以上便算肥胖,父母皆肥胖的孩子超過80%,有機會將來變為肥胖;父母其中一方肥胖的將來也有50%機會變肥胖,但若父母皆不肥胖的,將來變肥胖的機會少於9%。
科學證明後天因素影響孩子遺傳因子的表達。在懷孕及幼童時期,若吸收過量營養,令孩童更大機會變成肥胖。在物質富裕的社會,固然有此問題,很多研究發現貧窮家庭兒童也不幸免,因愈缺乏資源的孩子愈大機會吃快餐及垃圾零食,令他們更大機會變胖。
作為家長,我們都應做好榜樣,多做運動少吃垃圾食物,不貪吃高卡路里的煎炸食物和甜品,政府也要落力認真處理貧窮的問題。
獲東周刊授權轉載