【浪遊家庭大歷奇】收入 vs 親子,麵檔爸媽的取捨!
2018-11-02
在我們家附近的一間麵屋 - Shirosaki,是一間我們幫襯了接近兩年的麵店。它不是那些連鎖店,反而是一間由兩公婆,Shiro和Saki落手落腳去營運的小店。Shiro和Saki的長女Yua剛好和我們家長男Michael今年是同班同學,大家也就讀三年一組。所以我們既是麵店老闆和食客的關係,亦是學校家長的關係。這雙重關係,令我們份外容易稔熟,真有趣!
Shiro和Saki的麵屋每天十一點半營業,雖然說三時收工,但是他們是「賣完就收舖」的舖頭。有次我們一點半到達,以為可以免卻排隊,怎料他們的麵早已經賣完,我們想吃也沒有了,好可惜!經過那次的經驗,我們學會了,要在十一點半剛開門就到麵店,不用排隊也不會沒麵吃!
我們經常也會帶兒子Michael和Jason到他們的麵店,因為他們的麵店非常Kids-friendly。除了有兒童故事書給小朋友閱讀外,還有一些玩具給他們在等候時玩,令我們作為家長的覺得非常貼心,亦可以享受一餐「安樂茶飯」。我們亦很喜愛他們做的麵,原來很講究,例如Shiro說在夏天,天氣關係,拉麵不可滾太久,一分五十二秒是最佳時間!另外,他會用十幾小時熬湯,湯底真材實料,難怪跟連鎖店這麼不一樣!