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幼兒飲食 November 6, 2018

【爸媽注意】美國《消費者報告》指兒童食品含重金屬 果汁及米糊重災

人體需要少量的重金屬,如鐵、鋅。但鎘、鉛、汞、無機砷等重金屬對所有人都是有毒的,年幼的孩子尤其容易受到危害。因為幼童的器官尚未完全發育,吸收重金屬在體內累積,容易造成低智商、自閉症、過度活躍以及發育不健全等問題,甚至引致癌症。部份礦物質如鉛、砷、鎘、汞等重金屬對人體的毒性強大,家長宜小心選購幼兒食品。早前美國評測雜誌《消費者報告》(Consumer Reports)就調查了市面上50種熱門兒童食品,嬰幼兒穀類食品、包裝水果、蔬菜、餅乾和零食等,主要測試鎘、鉛、汞、無機砷等有害物質的含量,結果發現了以下令人擔憂的結果: