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健康有營 November 7, 2018

【以水果當晚餐】食足一個月 青年糖尿中毒留院ICU

飲食要均衡,但杭州一名21歲獨居青年因為嫌煮晚餐麻煩,於是近一個月都以水果當晚餐,「兩隻香蕉能抵一頓飯,哈密瓜既能解渴又能補充能量」。由於青年所選的都是高糖分水果,結果患上糖尿病酮酸血症中毒,其血液的血糖含量更超標10倍,一度需在深切治療病房留醫。

剛到沙下投身工作的21歲青年小茅,是一個水果愛好者,認為水果不但能提供日常所需營養,更可讓他「偷懶」。他說,平日早餐、午餐都在公司解決,但因為嫌做晚餐麻煩,所以下班回家後會以水果當晚餐。