【教育要聞】中小學設水耕種機 學生當環保小農夫

魚菜共生、水耕種菜近年大行其道，不少中小學在校內設置，向學生灌輸環保和STEM概念，惟有關裝置所費不菲，並非所有學生亦可一嘗當「小農夫」滋味。國際獅子總會中國港澳三〇三區早前向十九所中小學贈送水耕種機，並在教育局支持下，舉辦為期約半年的「校園環保小農夫 」水耕菜種植獎勵計畫，鼓勵學生從水耕學懂惜食，吸引約五十所學校報名參與。

水耕菜融入環保、STEM

「校園環保小農夫」水耕菜種植獎勵計畫上周六舉行啟動禮和工作坊，參與學校即日領取種子和營養液，正式開展直至明年三月的「種菜」比併，師生分別角逐「最佳教案獎」和「最積極參與小農夫獎」等獎項。主辦活動的港澳獅子總會第一分區主席楊啟健表示，計畫冀向高小及初中學生傳遞環保、惜食和關愛的訊息，亦鼓勵教師藉此機會，設計與環保、STEM（科學、科技、工程和數學）教育相關的教學計畫、教案或學習活動。

楊啟健認為，高小生可通過照料水耕菜了解蔬菜種植過程，學懂珍惜食物；至於初中生，則期望他們可設計方案，監察溫度、日照，甚至何時添加營養液等，從而增加對植物生長的科學認知，並學會分析和利用收集的數據等。

該會第一分域主席陳鳳儀補充指，今年八月舉辦的先導計畫反應不俗，遂決定將計畫擴展，並獲教育局派高級課程發展主任支援，上月底當局更向全港中小學致函宣傳，吸引逾五十所學校報名，當中約四分之三是小學，其餘為中學。「我們亦向其中十九所學校，每校贈送一部市面售價達三萬元的水耕種機，計畫完結後，學校仍可繼續使用。」

參與計劃校長：校園空間有限

位於油尖旺區的油蔴地天主教小學，是其中一所獲贈水耕種機的參與學校。校長余佩琴坦言，市區學校校園空間有限，學生較難嘗試以泥土栽種，「我們知道水耕種植節省空間，並且可以讓學生通過種植活動學習STEM知識，可惜坊間一些水耕種機售價太貴，動輒逾萬元，故校方未有購置。」

^校園環保小農夫水耕菜種植獎勵計畫，參與學校之一油麻地天主教小學。

如今獲贈水耕種機，余佩琴透露，校方擬先讓約二十名學生參與計畫，若反應良好，再加入課程設計，讓小四、小五兩級所有學生都可參與，但暫時未有具體方案，「由教師自由發揮」。有份率先參與水耕種菜的小六生陳匯霖，對水耕原理感好奇，「為何只用水、沒有泥土也能種出菜？」他笑言知道原理後就可以在家中種菜，自給自足。

星島日報授權轉載