消委會: 「山崎」腸仔包最高鈉 「美心」牛角酥反式脂肪含量最高

2018-11-15


消委會今日公布,食安中心於今年2月至3月從麵包店、茶餐廳、超級市場及便利店搜集了10種共80個非預先包裝麵包樣本及20個獲豁免標示營養標籤的預先包裝方包樣本進行化驗。

種類包括白方包(有皮)、麥方包(有皮)、牛角酥、提子麥包、甜餐包、芝麻包、菠蘿包、雞尾包、吞拿魚包及腸仔包,同時亦在今年5月從麵包店、超級市場及便利店搜集了10個附有營養標籤的預先包裝方包樣本。

10個白方包樣本和10個腸仔包樣本平均每100克含420毫克鈉;而10個麥方包樣本和10個牛角酥樣本平均每100克含400毫克鈉;4種樣本的平均鈉含量均超過整體平均水平(每100克含300毫克鈉)。

腸仔包鈉含量最高的樣本來自「山崎麵包」,每100克含640毫克鈉,達到「高鈉」水平,為是次測試中鈉含量最高的樣本;鈉含量最低的腸仔包樣本來自「櫻桃麵飽西餅」,每100克含220毫克鈉,最高較最低高出接近2倍。進食一個「山崎麵包」或來自「大同老餅家」的樣本均會攝取540毫克鈉,相當於世衛建議的每日鈉攝取限量的27%。

熱門文章

20歲女生經血異常 確診患 子宮頸癌 醫生揭常用某款廁紙所致︱附 子宮頸癌 成因+症狀+4個預防方法
02-27
春困祛濕|15大祛濕食物及茶療推介
03-06
香港癌症頭號殺手!不吸煙者也會患肺癌 勿忽視3大風險+2大家居因素
03-06
中醫食療|轉天氣小朋友早晚易咳嗽不止 中醫推太子參陳皮湯紓緩 氣管敏感 |中醫爸B
03-06
消化不良可能同心臟病有關?7招教你預防心臟病
11-14

懷疑小朋友患扁平足怎麼辦?3個方法紓緩扁平足不適|骨科專科李崇義醫生
2024-03-27
小朋友長高會腳痛?識別成長痛5個症狀+2個紓緩方法|骨科專科李崇義醫生
2024-03-27
新婚2個月丈夫鼻鼾聲高達96分貝 妻子難忍提離婚 求醫揭患 睡眠窒息症 ︱附成因、徵狀、治療方法
2024-03-26
焦慮症|學業壓力大恐引發焦慮 留意8個先兆 及早發現兒童情緒問題 |精神科專科鄧萬豪醫生
2024-03-26
白血病 ︱6歲男童頭痛高燒1星期 醫生診斷患急性淋巴白血病 附血癌15大徵狀+治療方法︱兒童癌症
2024-03-25
自閉症 孩子遇上青春期難題|精神科專科黄穎勤醫生
2024-03-25
查看更多   ▸