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有心食譜 December 3, 2018

【小小豬】提高免疫能力 – 蟲草花螺片雞腳湯

天氣開始涼涼地,又令我開始想飲下雞湯(唔知點解總係覺得雞湯係要凍凍地先好飲…呵呵),加上之前喺大澳買咗包螺片都未用,所以就決定加埋蟲草花一齊煲嚟一個可以提高免疫力嘅湯水,趁冇病冇痛時打好個底咁轉天氣都唔怕啦~

蟲草花性質平和,不寒不燥,含有豐富蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調理人機體內環境,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用;螺片有滋陰補腎及健肝益脾的功效,同時亦有助調理身體及腸胃准山有健脾胃,補益肺氣,滋腎固精;杞子有滋養強壯及明目功效。(網上資料)