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安全中心 December 6, 2018

【咖啡健康嗎?】營養師解構咖啡健康傳聞 附13款安全即溶咖啡名單

咖啡具有提神作用,是不少人每日必喝的飲品,有些人甚至乎「喝上癮」,必須每天依賴咖啡來提起精神。到底喝咖啡對身體健康是有益還是有害,坊間一直有不同說法,各走極端。本文請來註冊營養師為大家分析各種關於咖啡的健康傳聞,同時列出通過安全測試的即溶咖啡名單,以供參考。

咖啡因建議每日攝取量

喝咖啡之所以能夠提神,皆因咖啡中含有咖啡因。英國註冊營養師、香港專業教育學院(葵涌)應用科學系講師雷嘉敏表示,咖啡因會刺激中樞神經,故有提神作用,若過量攝取會令人產生焦慮、心跳加速、手震,並可能影響睡眠質素,甚至造成胃部不適。她指,成年人每日攝取咖啡因不應多於300-400毫克,即每日飲用不多於3至4杯 250毫升的普通咖啡。「但我建議,每天最多只喝兩杯,因為每杯咖啡的咖啡因含量都不同。」

 
^英國註冊營養師、香港專業教育學院(葵涌)應用科學系講師雷嘉敏。