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幼兒飲食 December 12, 2018

【自製BB果泥】木瓜香蕉蓉(6-8個月)

BB初嘗固體食物,應以幼滑糊狀為主,待BB適應後,才開始吃質感較稠的。因此,果泥是不少BB的第一口加固食物。早些讓BB接觸水果,有助提升他們日後對不同種類水果的接受能力。

雖然市面上有現成果泥售賣,但怎說都不及自家製的新鮮,還可確保沒有任何添加成分。自製果泥十分容易,只要揀些較軟熟的水果,如香蕉、木瓜、啤梨、桃、牛油果等,壓成泥狀即可。

最初可以由單一果泥1茶匙開始,BB接受後才逐漸混合其他水果,好像今次介紹的木瓜香蕉蓉,製作時已聞到陣陣香甜味。

木瓜香蕉蓉

材料(1人分量)
木瓜50克
小香蕉半隻

做法:
1) 木瓜去核,挖肉,用叉壓成木瓜泥。

2) 香蕉去皮,切件,用叉壓成香蕉泥。

3) 將香蕉泥混合木瓜泥,即成。

小貼士:
如果肉壓後仍未夠滑身,可將果蓉過篩,效果更細緻。

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