【鄧銘心】菲菲定印印(一)

2018-12-14


過往有不少朋友準備聘請外傭姐姐時,會煩惱究竟是選擇大家暱稱「菲菲」的菲律賓外傭好?還是印尼籍的「印印」好?雖然知道世事無絕對,遇上甚麼外傭能夠融入家中?在interview見面時表現給人有甚麼印象?全部是未知數,但筆者認為,可以大概了解兩個民族的特質,然後檢視你有甚麼最需要,到見面時會比較好配對。

菲菲姐姐在香港的歷史可謂最悠久,小妹四歲時第一個照顧我的外傭姐姐就是菲菲。首先客觀地看到,菲律賓是個天主教國家,這是香港人熟悉的宗教,僱主如果本身也信奉天主教,會是一個不錯的溝通切入點。

菲菲姐姐很多都專上畢業甚至持有大學學位,英文很好,就算和她們講一些較深的概念,例如照顧嬰幼兒需特別注意的地方、為何基因改造食品不好、遇到一些家居問題的應變處理等,都可以應付。

個性方面,菲菲民族喜愛唱歌跳舞,比較熱情。如果菲菲帶小孩的話,跟小朋友唱歌跳舞也會很開心。

至於飲食文化,傾向西方口味,例如煮意粉,或一大煲有汁有肉用來撈飯的就煮得很拿手,小朋友好喜歡這樣吃,但饞咀的大人會可能覺得一般般,通常要加點在職訓練才煮到滿意的中菜。

不少傳言都說菲菲比較難駕馭,有些僱主還表示曾被她們欺騙。正如我說,她們平均學歷偏高,懂權益,然而作為僱主,基本勞工法例和權益,都最好知多一點點。其實甚麼國籍都有害群之馬,假設我隻身到外國打工,外籍僱主因為我是中國人就覺得我很「蠱惑」,如去唐人街的話就會被帶壞,又合理嗎?

小時候我試過被工人姐姐打,媽咪要炒人;到我做了媽媽,工人姐姐喝罵初生BB,由我去炒人。不好的工人姐姐在不同時期總會有,但撇除個別例子,大部分人始終是希望打好份工,生活愉快的。

 

作者﹕鄧銘心

頭條日報授權轉載

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