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防敏有計 August 17, 2011

【由食療入手】向敏感氣管說再見

室內室外的溫差變化甚大,加上空氣污染嚴重,容易令氣管不適。其實此非嚴重病患,只需治理及時,加上正確的調理方法、適量的運動,並配合適當的飲食習慣,及中藥食療,氣管敏感的情況絕對可以解決。

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空氣污染嚴重,容易令氣管不適,調理不當,容易引發哮喘。

及早治理

香港空氣污染的情況日趨嚴重,空氣中的塵埃、花粉、塵埃蟎等,都是刺激氣管的致敏原。香港室內室外溫度差異甚大,倘若肺衞虛弱,陽氣不固,則正常的六氣:風、寒、暑、濕、燥、火成為六淫之邪,侵襲人體,使肺氣不宣,呼吸受阻,氣逆上沖,而出現種種呼吸道的感染,如感冒、咳嗽、鼻敏感、哮喘、氣管敏感等。

氣管不適一般來說並非嚴重的疾患,只需治理及時,加上正確的調理方法和配合適量的運動,康復並不困難。但倘若誤治或是遲緩了時間診治,或治後調理不善,便會經常反覆發作,損耗正氣,這時便從上呼吸道經肺及脾再及腎,痰凝、血瘀、水濕停於體內而進一步演變成哮喘、肺腫、虛勞等病情較重的病患。

治療食材

經常出現氣管問題的人士,平日應要持續做適量的運動,增強體質,提高抵抗能力。日常飲食要避免肥膩厚味、辛辣寒涼,以免傷脾敗胃、助火生痰,更要戒煙少酒,因為香煙是會刺激呼吸道,使炎症反覆發作的。有氣管問題的人平日宜多吃牛奶、雞蛋、魚肉、羊肉、豬肺、鷓鴣、烏雞、蛤蚧、百合、杏仁、核桃、花生、燕窩、靈芝、冬蟲夏草、無花果、黑芝麻、蜂蜜、大蒜、洋葱、菠菜、黃豆(大豆)、番茄、紅蘿蔔、麥皮、草莓、枇杷、雪梨等。

食療參考:

半夏杏仁鷓鴣湯

材料:半夏二錢、杏仁三錢、瓜蔞皮三錢、蘆根三錢、枇杷葉三錢、鷓鴣一隻。

製法:將所有材料洗淨放入煲內,加入適量清水,慢火燉三小時,加鹽即可。

功效:化痰止咳潤肺。

黃芪烏雞湯

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材料:枸杞子五錢、黃芪八錢、淮山五錢、百合三錢、無花果四枚、烏雞一隻。

製法:將所有材料洗淨放入煲內,加入適量清水,水滾轉慢火煲三小時,加鹽即可。

功效:補氣健脾,增強人體免疫功能。

 

東周刊授權轉載

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