【由食療入手】向敏感氣管說再見
2011-08-17
室內室外的溫差變化甚大，加上空氣污染嚴重，容易令氣管不適。其實此非嚴重病患，只需治理及時，加上正確的調理方法、適量的運動，並配合適當的飲食習慣，及中藥食療，氣管敏感的情況絕對可以解決。
空氣污染嚴重，容易令氣管不適，調理不當，容易引發哮喘。
及早治理
香港空氣污染的情況日趨嚴重，空氣中的塵埃、花粉、塵埃蟎等，都是刺激氣管的致敏原。香港室內室外溫度差異甚大，倘若肺衞虛弱，陽氣不固，則正常的六氣：風、寒、暑、濕、燥、火成為六淫之邪，侵襲人體，使肺氣不宣，呼吸受阻，氣逆上沖，而出現種種呼吸道的感染，如感冒、咳嗽、鼻敏感、哮喘、氣管敏感等。
氣管不適一般來說並非嚴重的疾患，只需治理及時，加上正確的調理方法和配合適量的運動，康復並不困難。但倘若誤治或是遲緩了時間診治，或治後調理不善，便會經常反覆發作，損耗正氣，這時便從上呼吸道經肺及脾再及腎，痰凝、血瘀、水濕停於體內而進一步演變成哮喘、肺腫、虛勞等病情較重的病患。
治療食材
經常出現氣管問題的人士，平日應要持續做適量的運動，增強體質，提高抵抗能力。日常飲食要避免肥膩厚味、辛辣寒涼，以免傷脾敗胃、助火生痰，更要戒煙少酒，因為香煙是會刺激呼吸道，使炎症反覆發作的。有氣管問題的人平日宜多吃牛奶、雞蛋、魚肉、羊肉、豬肺、鷓鴣、烏雞、蛤蚧、百合、杏仁、核桃、花生、燕窩、靈芝、冬蟲夏草、無花果、黑芝麻、蜂蜜、大蒜、洋葱、菠菜、黃豆（大豆）、番茄、紅蘿蔔、麥皮、草莓、枇杷、雪梨等。
食療參考：
半夏杏仁鷓鴣湯
材料：半夏二錢、杏仁三錢、瓜蔞皮三錢、蘆根三錢、枇杷葉三錢、鷓鴣一隻。
製法：將所有材料洗淨放入煲內，加入適量清水，慢火燉三小時，加鹽即可。
功效：化痰止咳潤肺。
黃芪烏雞湯
材料：枸杞子五錢、黃芪八錢、淮山五錢、百合三錢、無花果四枚、烏雞一隻。
製法：將所有材料洗淨放入煲內，加入適量清水，水滾轉慢火煲三小時，加鹽即可。
功效：補氣健脾，增強人體免疫功能。