【鄭小B之成長日誌】轉季涼水 清熱袪濕 竹蔗粟米鬚蘋果茶

2019-02-21


平時煲竹蔗大多配茅根; 粟米鬚就配紅蘿蔔;

但原來竹蔗+粟米鬚,加埋蘋果係咁清甜咁好飲喎。

煲咗一大煲,我哋3口子一下子飲哂成煲。

漸入春季,時冷是熱,時晴時雨,濕立立,令人唔舒服,呢款竹蔗粟米鬚蘋果茶 好啱潮濕嘅天氣飲。

粟米鬚-清熱利尿、袪濕

竹蔗-味甘清熱 

蘋果-生津潤肺、益氣開胃

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材料: 

1. 竹蔗 1札

2. 粟米鬚 12兩

3. 蘋果 3個

4. 水 約2.5L

做法: 

1) 竹蔗洗淨,一開二。

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2) 粟米鬚洗淨。

3) 蘋果用刀刮去表面的蠟,洗淨,去芯,切件。

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4) 煲內注入水,放入所有材料,大煲滾15分鐘,轉小火煲45分鐘,完成。(可按自己喜歡的甜度,加入冰糖)

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notes: 

1) 飲用之前,要了解自己的體質是否適合飲用。

2) 按個人喜好,加入無花果或馬碲或糖冬瓜。

作者: 鄭小B之成長日誌

 

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