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有心食譜 March 11, 2019

【唯媽】平底鑊版蘑菇菠菜薯仔pizza

唯B突然落order午餐要食pizza,搓都搓唔切麵團啦,用薯仔代替麵粉都一樣得!

 

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材料:

薯仔 兩個(視乎大小)

蘑菇 兩粒

BB菠菜 隨意

有機蕃茄醬 約兩匙

 

做法:

1. 將薯仔去皮,切薄片
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2. 蘑菇洗淨切片,菠菜洗淨備用

3. 平底鑊燒熱後加少少植物油,掃勻

4. 把薯仔片鋪在平底鑊,蓋上鑊蓋煎
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5. 薯仔片開始呈現半透明時,塗上一層蕃茄醬,再鋪上蘑菇片,蓋上鑊蓋煎至蘑菇熟
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6. 鋪上菠菜再煎約一分鐘就完成
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作者: 唯媽

 

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